ボウルにバターとチョコレートを入れ500Wで1分温め、ゴムベラで混ぜながら溶かす。

卵、砂糖、塩、バニラエッセンスを加えて都度よく混ぜる。

小麦粉とココアパウダーをふるって加え、艶が出るまでゴムベラでサクサク混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み、平らにする。

170℃のオーブンで25分焼く。(オーブンによって加減)

オーブンの空いているスペースにカットした果物をクッキングシートに並べて一緒に焼くと、セミドライフルーツが出来ます。

アイシングやお好みのドライフルーツ、ナッツ等で盛り付けて完成。