きざんで簡単ジェノベーゼ

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

ミキサーを使わずきざむので気軽にジェノベーゼが食べられます。油控えめ、くるみ入りで妊婦さんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家で簡単にジェノベーゼが食べれないかと思い考えました。
たんぱく質や食物繊維、ビタでミン、ミネラルが豊富なくるみは妊娠中におすすめな食材です。

きざんで簡単ジェノベーゼ

ミキサーを使わずきざむので気軽にジェノベーゼが食べられます。油控えめ、くるみ入りで妊婦さんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家で簡単にジェノベーゼが食べれないかと思い考えました。
たんぱく質や食物繊維、ビタでミン、ミネラルが豊富なくるみは妊娠中におすすめな食材です。

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材料

4人分
  1. バジルの葉 15~20枚
  2. オリーブオイル 大さじ4
  3. にんにく 2かけ
  4. くるみ 大さじ4
  5. 粉チーズ 大さじ4
  6. 塩コショウ 少々
  7. ミニトマト お好みで(トッピング)

作り方

  1. 1

    バジル、にんにく、くるみを全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒め、くるみを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを濡れ布巾の上に置き粗熱を取り、バジル、粉チーズを混ぜる。

  4. 4

    パスタを茹でて③に絡め、塩コショウで味をつけたら完成☆

コツ・ポイント

バジルを加える前に粗熱を取ることで退色を防ぎます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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妊婦さんのための腸活レシピを公開中。インスタグラムでも料理写真を投稿しています!公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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