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簡単!焼鳥の四色丼
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簡単!焼鳥の四色丼-レシピのメイン写真

簡単!焼鳥の四色丼

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Кот @cook_40341697

家の冷蔵庫の余り物で手軽に!
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材料

1人分
  1. ①サラダチキン 1/3個
  2. ②玉子 1個
  3. ③きゅうり 1/2本
  4. ④海苔(おにぎりサイズ) 1枚
  5. ⑤白米 150〜180g
  6. ⑥醤油 大さじ1
  7. ⑦みりん 大さじ1
  8. ⑧砂糖 大さじ1/2
  9. ⑨おろしにんにく 小さじ1/2
  10. ⑩おろし生姜 小さじ1/2
  11. ⑪塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 簡単!焼鳥の四色丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンで軽く塩を振った②玉子 をそぼろ状になるまで炒めます。(お好みで旨味調味料を少量入れると更に美味しくなります)

    • 簡単!焼鳥の四色丼作り方2写真
  3. 3

    ①サラダチキン を1cm厚にスライスし、⑥醤油 ⑦みりん ⑧砂糖 ⑨にんにく ⑩生姜 に5分程漬け込みます。

    • 簡単!焼鳥の四色丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンで①サラダチキン を漬け汁ごと焦げ目が付くまで焼きます。

    • 簡単!焼鳥の四色丼作り方4写真
  5. 5

    丼に⑤白米を敷き、①サラダチキン ②玉子 ③きゅうり(賽の目切り) ④海苔 (ちぎったもの)を乗せたら出来上がりです。

    • 簡単!焼鳥の四色丼作り方5写真

コツ・ポイント

それぞれの具材を同じ位の量にすると、バランスが取れて美味しく頂けます。
※海苔は軽く炙ってパリパリに。

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2020/06/15 02:45に公開
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