作り方
- 1
材料です。
- 2
フライパンで軽く塩を振った②玉子 をそぼろ状になるまで炒めます。(お好みで旨味調味料を少量入れると更に美味しくなります)
- 3
①サラダチキン を1cm厚にスライスし、⑥醤油 ⑦みりん ⑧砂糖 ⑨にんにく ⑩生姜 に5分程漬け込みます。
- 4
フライパンで①サラダチキン を漬け汁ごと焦げ目が付くまで焼きます。
- 5
丼に⑤白米を敷き、①サラダチキン ②玉子 ③きゅうり(賽の目切り) ④海苔 (ちぎったもの)を乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
それぞれの具材を同じ位の量にすると、バランスが取れて美味しく頂けます。
※海苔は軽く炙ってパリパリに。
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