ローストビーフサラダと玉ねぎドレッシング

BeyouSol @healthcoach_usa
自家製ローストビーフでボリューム満点サラダを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
自家製ローストビーフは本当に美味しくって、もちろんそのままメインディッシュにしても、サンドイッチ、サラダ、オムレツなどにも色々使えて助かります♪
ローストビーフサラダと玉ねぎドレッシング
自家製ローストビーフでボリューム満点サラダを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
自家製ローストビーフは本当に美味しくって、もちろんそのままメインディッシュにしても、サンドイッチ、サラダ、オムレツなどにも色々使えて助かります♪
作り方
- 1
赤玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらしておく。
- 2
ローストビーフを作ります。詳しい作り方はこちらをどうぞ。↓
レシピID : 20812191 - 3
今回は170gと150gの小さめのステーキ肉を使用したので、焼き色は各サイド1分で温度は約70C前後(160F)です。
- 4
その間に、ボウルにあまから醤油万能ソース大さじ5にすりおろした玉ねぎとオリーブオイルを合わせてドレッシングを作っておく。
- 5
お好きなサラダとオニオンスライスをお皿に盛り、ローストビーフも添えてドレッシングをかけて完成です♪
コツ・ポイント
お肉の大きさによって焼き色を入れる時間と茹でる温度を工夫しました。
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