キウイとササミと紫玉ねぎのヘルシーサラダ

Name: キウイとササミと紫玉ねぎのヘルシーサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼスプリサンゴールドキウイ 2個; ささみ 4本; 紫玉ねぎ 中2個; ベビーチーズ 2個; ☆酢 1/4カップ; ☆オリーブオイル 1/4カップ; ☆塩 小1/2; ☆しょうゆ 小1; ☆粗挽き胡椒 少々; 塩こしょう（ささみ用） 少々; 小麦粉（ささみ用） 適量; サラダ油（ささみ用） 適量

けんはるママちゃん @cook_40084441

ゼスプリサンゴールドキウイを使って、いつものオニオンスライスをささみを加えボリュームたっぷりさっぱりヘルシーサラダに♪
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのモニターに当選し、レシピを考えてみました^ ^昔母が作ってくれたサラダを思い出し、アレンジして作ってみました♪

キウイとササミと紫玉ねぎのヘルシーサラダ

けんはるママちゃん @cook_40084441

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材料

4人分

ゼスプリサンゴールドキウイ 2個
ささみ 4本
紫玉ねぎ中2個
ベビーチーズ 2個
☆酢 1/4カップ
☆オリーブオイル 1/4カップ
☆塩小1/2
☆しょうゆ小1
☆粗挽き胡椒少々
塩こしょう（ささみ用）少々
小麦粉（ささみ用）適量
サラダ油（ささみ用）適量

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作り方

1

紫玉ねぎを、スライスし、水にさらし、しっかり水気を切っておく。
2

ササミをひと口サイズに切り、塩こしょうをし、小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき、こんがり焼き、粗熱を取っておく。
3

キウイ、ベビーチーズを食べやすい大きさに切っておく。
4

☆の調味料をしっかり混ぜて、ドレッシングを作っておく。
5

お皿に、紫玉ねぎ、ささみ、キウイ、チーズを盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

紫玉ねぎを切ったら、冷やしておく。

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つくれぽ

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けんはるママちゃん @cook_40084441

2020/06/10 13:02に公開

現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました！　☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました！今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで（*^_^*）感謝感謝です♡

このレシピのキーワード

サラダレッドオニオンささみゴールデンキウイ小麦粉

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