作り方
- 1
ちぎりパン(ID: 20647479)の7工程目まで終えておく
- 2
生地を丸くのばす
- 3
あんこをお好みの量入れ包む
- 4
閉じた部分が下になるようにクッキングペーパーを引いた鉄板の上に並べる
- 5
オーブンの発酵機能を使用し30分二次発酵をする
乾燥しないようにラップかかたく絞った布巾をかけておく - 6
溶き卵の残りをはけでぬる(ツヤだし)
お好みで黒ごまをふる - 7
180℃に余熱したオーブンで10〜15分焼く
コツ・ポイント
生地はしっかりこね、しっかりと発酵させた方が美味しくできます
あんこはお好みの量包んでください
次の日に食べる場合はアルミホイルに包んでトースターで温めてから食べると美味しいです
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