茹でサーモンの北欧ヨーグルトソース添え
HAREL @cook_40054656
サーモンを茹でることで、臭みを取ってさっぱりとした魚料理になります。ヨーグルトソースと相性◎
このレシピの生い立ち
北欧紀気分(・´з`・)
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンをたっぷりのお湯でゆでます。
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- 2
約5分位茹でて、火を止め、そのまま10分位放置。
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- 3
皮や骨、血合いも取っておきます。
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- 4
きゅうりを、さいの目切に。
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- 5
トマト、キュウリ、パプリカ。水けをきっておきます。
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- 6
調味料を全て混ぜ合わせてソースの完成。
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- 7
お皿にソースを敷き、サーモンと生ハムを乗せれば完成です。
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コツ・ポイント
ソースの味付けはお好みですが、マスタードや塩を効かせると美味しいです。
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