簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

生姜を効かせた美味しいお吸い物を作りました✨
このレシピの生い立ち
父から教わりました。

簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨

生姜を効かせた美味しいお吸い物を作りました✨
このレシピの生い立ち
父から教わりました。

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材料

3人前
  1. 豆腐 1丁
  2. おろし生姜 小さじ1
  3. 水溶き片栗粉 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 小さじ1
  6. 500mL
  7. 本だし 4g
  8. 小さじ1
  9. 味の素 5ふり

作り方

  1. 1

    鍋に水、●、本だし、塩、味の素、細切りにした豆腐を入れ、一煮立ちさせます。

  2. 2

    水溶き片栗粉、おろし生姜を入れ、とろみをつけます。

  3. 3

    お椀によそって完成です✨

コツ・ポイント

豆腐を細切りにして、すりおろした生姜を効かせながら薄味にして作る事✨

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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