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レタスのとろとろチーズかけ
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レタスのとろとろチーズかけ-レシピのメイン写真

レタスのとろとろチーズかけ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ピザ用チーズをレンチンして、炙ったラクレットチーズみたいに。とろけたチーズとシャキシャキのレタスとのコントラストを。
このレシピの生い立ち
外から使ったレタスの芯の部分を一気に使おう。

ピザ用チーズをレンチンして、炙ったラクレットチーズみたいに。とろけたチーズとシャキシャキのレタスとのコントラストを。
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材料

  • レタスの芯の方 10センチほど
  • ピザ用チーズ 約30〜50g
  • ベーコン 1/2枚
  • 塩コショウ 各少々
  • パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にピザ用チーズと刻んだベーコンを入れて、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
    全体がグツグツなればOK。

    • レタスのとろとろチーズかけ作り方1写真
  2. 2

    レタスの新の部分を掴んで捻り回して芯を抜き取る。

    • レタスのとろとろチーズかけ作り方2写真
  3. 3

    六等分くらいに放射状にカットして塩コショウを振る。

    • レタスのとろとろチーズかけ作り方3写真
  4. 4

    溶かしたチーズを乗せて出来上がりです。
    あれば乾燥パセリを散らしてどうぞ。

    • レタスのとろとろチーズかけ作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2020/06/12 08:18に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

レタス ベーコン ピザ用チーズ

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