シラス使ってるけどちょっと洋風な冷奴♪
ぴょんす77☆ @cook_40351989
夏の前菜と言えばやっぱり冷奴ですよね！
ワインや洋食が好きなので冷奴を洋風に考えてみました。
このレシピの生い立ち
庭のスイートバジルが少ししか収穫出来なくて少量のスイートバジルでの使い道を日々模索中…
シラス使ってるけどちょっと洋風な冷奴♪
夏の前菜と言えばやっぱり冷奴ですよね！
ワインや洋食が好きなので冷奴を洋風に考えてみました。
このレシピの生い立ち
庭のスイートバジルが少ししか収穫出来なくて少量のスイートバジルでの使い道を日々模索中…
作り方
- 1
梅干しは細かく潰し、スイートバジルはせん切りかあらみじん切りにする。
- 2
器に絹ごし豆腐を入れて上にシラス、梅干し、スイートバジルを盛り、食べる直前にオリーブオイルをかける
コツ・ポイント
それぞれの材料は全部お好きな量で！
シラスと梅干しをアンチョビのみじん切りに変えてもGood！
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