ゼスプリ・グリーンキウイのミルクプリン

ぷるワン
ぷるワン @cook_40031834

いつもおウチで作ってるミルクプリンとジャム。
別々でも一緒に食べても美味しい〜(^ ^)
ジャムはヨーグルトに乗せても◎
このレシピの生い立ち
母から教わってずっと前から作ってるミルクプリン。美味しいゼスプリキウイで作ったジャムとも合うかなー。
ミルクプリンに生キウイも美味しい!

ゼスプリ・グリーンキウイのミルクプリン

いつもおウチで作ってるミルクプリンとジャム。
別々でも一緒に食べても美味しい〜(^ ^)
ジャムはヨーグルトに乗せても◎
このレシピの生い立ち
母から教わってずっと前から作ってるミルクプリン。美味しいゼスプリキウイで作ったジャムとも合うかなー。
ミルクプリンに生キウイも美味しい!

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材料

作りやすい分量
  1. ★ゼスプリ・グリーンキウイ 3個(切って300gくらい)
  2. ★砂糖 キウイの分量の半分くらい(150g)
  3. レモン 大さじ1〜1.5
  4. 牛乳 500ml
  5. ◎砂糖 大さじ5
  6. コーンスターチ 大さじ5

作り方

  1. 1

    キウイを細かく切る。
    プリンに乗せる個数だけ大きめ輪切りに切る。

  2. 2

    ★を全て鍋に入れ、1時間ほど置き水分が出てきたら強火にかける。

  3. 3

    アクが出てきたら丁寧にすくい、煮詰めてジャムの完成!
    冷ましておく。

  4. 4

    ミルクプリンの材料◎全て鍋に入れ混ぜ、火にかける。ふつふつしてきてとろみがついたら(2〜3分)火から下ろす。

  5. 5

    粗熱をとって耐熱容器に流し入れる。

  6. 6

    上にキウイジャムを乗せて、冷蔵庫で冷やして完成!

  7. 7

    ミルクプリンに生ゼスプリキウイでも◎
    美味しい〜!

コツ・ポイント

ジャムもミルクプリンもただ混ぜて煮るだけ!
簡単で美味しいです。

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