大人のキウイクリームソーダ
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351
ちょっと大人のクリームソーダですがウイスキーを抜けば勿論お子様も飲めます
飲み進めるほどにキウイの香りが広がり驚きます
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのレシピ開発で最初に浮かんだのがこのキウイのクリームソーダでした 最初はウイスキーが香り 徐々にキウイの香りと味がハッキリと主張してきてそこでちょっとシュワっとしたキウイを食べて ラストにシロップの甘さが優しくまとめてくれます
大人のキウイクリームソーダ
ちょっと大人のクリームソーダですがウイスキーを抜けば勿論お子様も飲めます
飲み進めるほどにキウイの香りが広がり驚きます
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのレシピ開発で最初に浮かんだのがこのキウイのクリームソーダでした 最初はウイスキーが香り 徐々にキウイの香りと味がハッキリと主張してきてそこでちょっとシュワっとしたキウイを食べて ラストにシロップの甘さが優しくまとめてくれます
作り方
- 1
キウイをそれぞれピーラーで皮を剥き 薄い輪切にする
（ピーラーで剥くと形がキレイ） - 2
グラスにシロップを入れて キウイのスライスをグラスの内側に貼り付ける
- 3
ロックアイスをグラスのフチまで入れたら 炭酸水をゆっくりグラスの八分目まで注ぐ
- 4
好みのアイスを氷の上に乗せて 最後にウイスキーをたら〜り♪あとはちょうどいい高さまで炭酸水を注いだら出来上がり
コツ・ポイント
クリームソーダは氷の高さが重要です 少ないとアイスがソーダに沈んで溶けちゃうので 氷の上に座らせるイメージで詰めてください 氷もなるべく大きなものを使うと長く楽しめます
シロップは香料を使っていないもので キウイの香りをお楽しみください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868443
