長ネギはブツ切りにして、斜めに切込みを入れる。
豚バラは1口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒め火が通ったら、豚バラを入れ炒める。

具材に火が通ったら、☆を入れて味を絡め、仕上げに黒こしょうを振って出来上がり。