No2567アスパラオクラ肉巻海老トマト

KitchenGP @satoshianzai
巻いて焼くだけ手間いらず、程よく映えて味も良し!
このレシピの生い立ち
アスパラの下処理で根元3cmくらいをパキッと折るのが快感!
No2567アスパラオクラ肉巻海老トマト
巻いて焼くだけ手間いらず、程よく映えて味も良し!
このレシピの生い立ち
アスパラの下処理で根元3cmくらいをパキッと折るのが快感!
作り方
- 1
アスパラの下処理で根元3cmくらいをパキッと折るのが快感!
- 2
アスパラのハカマを削ぎ根元半分の皮を薄く剥いて豚バラ薄切り肉3枚を螺旋状に巻きつけ塩黒胡椒をして焼く。
- 3
オクラ同士を擦りウブ毛を落としヘタの面取りをして豚バラ薄切り肉1枚を螺旋状に巻きつけ塩黒胡椒をして焼く
- 4
ミニトマトのヘタを取りバジルをふって転がし焼く。
- 5
海老の背ワタを取り塩黒胡椒、小麦粉、パプリカ、バジル、ガーリックパウダーをまぶして焼く。
コツ・ポイント
フライパン1つで作るコツは焼く順番!
アスパラ、オクラ、ミニトマト、海老、の順!
アスパラの下処理で根元3cmくらいをパキッと折るのが快感!
食材種類ごとに同じ数または割合にしないと揉めるので要注意!
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