速攻小鉢「シソキムやっこ」

のづち @cook_40344739
「速攻小鉢」
ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で作れる小鉢料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
速攻小鉢「シソキムやっこ」
「速攻小鉢」
ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で作れる小鉢料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
作り方
- 1
豆腐は半分、大葉はせん切りにしておく。
- 2
豆腐に塩を振り、大葉、キムチを乗せる。
- 3
ごま油を回しかけて食べる。
コツ・ポイント
塩はあとから足してもいいので少なめがいいです。キムチの味と相談して調整しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868962