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ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物
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ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物-レシピのメイン写真

ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物

ito＿姉妹
ito＿姉妹 @cook_40352103

子どもも食べやすい副菜！あと一品に簡単な副菜をどうぞ！
このレシピの生い立ち
胡瓜の酢の物が作りたかったけど、酢がなくて代わりにゆずポン酢で作ったら上品な味に仕上がって、いまではうちの定番メニューになりました。

子どもも食べやすい副菜！あと一品に簡単な副菜をどうぞ！
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胡瓜の酢の物が作りたかったけど、酢がなくて代わりにゆずポン酢で作ったら上品な味に仕上がって、いまではうちの定番メニューになりました。

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ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物

ito＿姉妹
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子どもも食べやすい副菜！あと一品に簡単な副菜をどうぞ！
このレシピの生い立ち
胡瓜の酢の物が作りたかったけど、酢がなくて代わりにゆずポン酢で作ったら上品な味に仕上がって、いまではうちの定番メニューになりました。

子どもも食べやすい副菜！あと一品に簡単な副菜をどうぞ！
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • じゃこ 大さじ1
  • ゆずポン酢 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜を千切りにします。千切りにしたらボウルに入れて、分量外の塩をひとつまみ入れて待つこと5分。塩もみにします。

    • ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物作り方1写真
  2. 2

    乾燥わかめを水でもどします。

    • ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物作り方2写真
  3. 3

    工程1の塩胡瓜を水で軽く洗って、もどしたわかめと、残りの材料すべて混ぜます。

    • ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物作り方3写真
  4. 4

    お皿に持ったら出来上がりです！

    • ゆず香る胡瓜とじゃこの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なのであと一品におすすめです！

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ito＿姉妹
ito＿姉妹 @cook_40352103
2020/06/11 02:00に公開

このレシピのキーワード

あえもの じゃこ ワカメ キュウリ

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