紅茶とオレンジピールのスコーン
カフェRosie @cook_40169405
紅茶のとオレンジが香るしっとりスコーン 。お豆腐とおからでお腹も満足、栄養満天です。お好みでクリームやはちみつと一緒に。
このレシピの生い立ち
お豆腐が半分残ってしまったので、スコーン なら簡単だし使えるかなと思って。
紅茶とオレンジピールのスコーン
紅茶のとオレンジが香るしっとりスコーン 。お豆腐とおからでお腹も満足、栄養満天です。お好みでクリームやはちみつと一緒に。
このレシピの生い立ち
お豆腐が半分残ってしまったので、スコーン なら簡単だし使えるかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ティーバッグの葉を袋から出す
天板にクッキングシートを敷いておく
オーブンを210℃に予熱する
- 2
ボウルに薄力粉からティーバッグ迄の材料を入れて、手で一まとまりになるまで混ぜる
- 3
時間があれば冷蔵庫で1時間位休ませる
休ませなくても大丈夫です - 4
纏ったら、水に濡らしたアイスディッシャーを使い天板に間隔を開けて並べる
-
- 5
水を付けた手で軽く押さえて形を整え、厚さが1.5cm位になる様にして、溶き卵を薄く塗る
-
- 6
オーブンで20分位、いい色になるまで焼く
- 7
お好みでホイップクリームやはちみつをつけて
コツ・ポイント
薄力粉とホットケーキミックスの割合はお好みで。薄力粉だけの場合はベーキングパウダーを小さじ1入れて下さい。
生地がベタつく場合は手に少し水を付けると扱いやすくなります。
最後に塗る溶き卵は塗らなくても大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20869455
