東南アジア風 ハンバーガー！
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
第一段のハンバーガーです！
暑い季節にぴったり、簡単美味しい東南アジア風ハンバーガーでお家時間の気分転換にいかがですか？
このレシピの生い立ち
最近個人的なブームがきているハンバーガー。
パスタみたいに無限の可能性を秘めてるので、今後定期的に作りたいとおもいます！！
東南アジア風 ハンバーガー！
第一段のハンバーガーです！
暑い季節にぴったり、簡単美味しい東南アジア風ハンバーガーでお家時間の気分転換にいかがですか？
このレシピの生い立ち
最近個人的なブームがきているハンバーガー。
パスタみたいに無限の可能性を秘めてるので、今後定期的に作りたいとおもいます！！
作り方
- 1
パン、キノコ、玉ねぎを焼く
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- 2
パンをとりだし、マヨネーズを塗っておく
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- 3
しいたけはオイスターソースで絡めておく
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- 4
オニオンで目玉焼きをやく。
中身がはみ出ても最後フライ返しで整えられるので見た目は気にしない！
蓋をして蒸し焼きに -
- 5
豚肉はしょうが焼きを焼くように、チリソースにさっと絡めて火を入れ過ぎないように焼く
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- 6
こんな感じ
-
- 7
目玉焼き、豚肉、キノコ、パクチーの順にのせる
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- 8
最後に付け合わせとともに皿に盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
お肉は薄切りにして煮詰めたチリソースに絡みやすくしました！
その為肉厚を出すため、キノコはマッシュルームではなくしいたけ使いました。
お好みでライムを添えてください！さっぱりとした酸味と風味がよいアクセントになります！
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