シンプルなハンバーガー

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

みんな大好きハンバーガーです!
味付けはあのM風の基本的なハンバーガーです!
このレシピの生い立ち
ハンバーガーの基本を練習したくて

シンプルなハンバーガー

みんな大好きハンバーガーです!
味付けはあのM風の基本的なハンバーガーです!
このレシピの生い立ち
ハンバーガーの基本を練習したくて

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材料

ひとり分
  1. 牛ミンチ 100g
  2. 玉ねぎ 1/8~16
  3. 赤ワイン 大さじ1~2
  4. ケチャップ おこのみ
  5. ピクルス おこのみ
  6. パン 一個

作り方

  1. 1

    パテとパンを焼く。
    パテは裏返したあと、赤ワインを少しいれて蒸し焼きにするのがおすすめ

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りとピクルスをのせる

  3. 3

    ハンバーグとケチャップ

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

牛肉の臭み消しと香り付けで赤ワインがおすすめ。
あれば、ローズマリーなどのお好みのハーブを少し加え蒸し焼きにするとgood。

基本的なハンバーガーを作りましたが、マスタードやケチャップ、マヨネーズなどを加えてもgood

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料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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