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キウイ&クレソン ドリームタッグサラダ
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キウイ&クレソン ドリームタッグサラダ-レシピのメイン写真

キウイ&クレソン ドリームタッグサラダ

chelsea777
chelsea777 @cook_40352079

栄養たっぷりのキウイとクレソンが出会った〜♪誰もが憧れる最強タッグです!赤、緑、黄の彩りを意識してゴールドをチョイス。

このレシピの生い立ち
手羽元のマリネードチキン(ID:20869695)を作った際の余り食材でもう一品。図らずも、フルーツの王様と野菜の王様の最強コンビとなりました。

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キウイ&クレソン ドリームタッグサラダ

chelsea777
chelsea777 @cook_40352079

栄養たっぷりのキウイとクレソンが出会った〜♪誰もが憧れる最強タッグです!赤、緑、黄の彩りを意識してゴールドをチョイス。

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材料

1人分
  • クレソン 1/2束
  • ゼスプリキウイ ゴールド 1/2個
  • ③しょうゆ 小さじ2
  • ③レモン汁 小さじ1
  • ③太白胡麻油 小さじ1
  • ③はちみつ 小さじ1/2
  • ③こしょう 少々
  • ミックスナッツ 好きなだけ
  • ピンクペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    クレソンは洗って冷水に放つ。
    数分で引き上げ、ペーパータオルで水気をとる

  2. 2

    キウイを1㎝角に切る

  3. 3

    ③の材料を全て混ぜて、ドレッシングを作る

  4. 4

    皿にクレソンとキウイを盛りつけ、③のドレッシングをかける

  5. 5

    お好みでミックスナッツを砕いたものと、ピンクペッパーを散らして完成!

コツ・ポイント

素材の良さを引き立てるよう、ドレッシングは食べる直前に!ミックスナッツの食感やピンクペッパーの爽やかな香りも楽しんで♪

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chelsea777
chelsea777 @cook_40352079
2020/06/14 12:48に公開
体にいいものをおいしく。栄養士・野菜ソムリエプロ・アスリートフードマイスター2級。レシピ見ていただき、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ はちみつ キウイ クレソン

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