こんにゃくのピリ辛煮

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

お財布にもおなかのおそうじにもやさしい一品です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お財布にもおなかのおそうじにもやさしい一品です(*^-^*)おべんとうのおかずにもどうぞ。(ちいさなおこさまも召し上がる際は赤唐辛子を省いてくださいね)

こんにゃくのピリ辛煮

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材料

  1. こんにゃく 1枚 300g
  2. 赤唐辛子(小口切り) 1本分
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンでちぎる。鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを3分ゆでて、ざるにあげる

  2. 2

    鍋に油をひかずにこんにゃくを入れてから炒りする。鍋をゆすりながらしっかり水分をとばす

  3. 3

    しょうゆと酒、赤唐辛子を混ぜたものを2に加えて汁気がなくなるまで炒め煮したら完成

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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