こんにゃく♪簡単一品ちょっとピリッと♪
みりみりまま @cook_40203329
お財布にもおなかにも優しい素材こんにゃく♪岩塩で塩味をしっかりつけて、簡単な一品です。けっこうお箸が進みますよ♡
このレシピの生い立ち
おなかいっぱい食べたいなあ〜っと、カロリーが気にならないこんにゃくで作ってみました。
こんにゃく♪簡単一品ちょっとピリッと♪
お財布にもおなかにも優しい素材こんにゃく♪岩塩で塩味をしっかりつけて、簡単な一品です。けっこうお箸が進みますよ♡
このレシピの生い立ち
おなかいっぱい食べたいなあ〜っと、カロリーが気にならないこんにゃくで作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくの裏表に味が馴染みやすいように斜めの切り込みを全体にいれておきます。
- 2
フライパンに①のこんにゃくを入れ中火にかけ、から入りします。2.3分後、オリーブオイルを馴染む程度入れて、コロコロします
- 3
10分ほど炒め揚げをして、マジックソルトを振り入れ、さらに15分程炒め続けます。
- 4
仕上げに醤油を入れて2.3分。馴染んだら出来上がりです。
- 5
出来上がりにねぎの小口切りや、一味を振って、お酒のあてにもどうぞ♪
コツ・ポイント
こんにゃく表面に切り込みを入れてることで、味も馴染みやすく、炒め揚げをしっかりすることで、こんにゃく臭さも気にならないです♪
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