焼肉の炊き込みご飯♪

KAJICO☆
KAJICO☆ @cook_40315125

おにぎりにしても、お弁当に入れても喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに♪

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材料

4〜5人分/3〜4人分
  1. 牛肉(切り落とし) 200g / 140g
  2. 焼肉のタレ 大さじ4 / 大さじ2.1/2
  3. しめじ 150g / 100g
  4. 人参 6cm / 4cm
  5. お米 3合 / 2合
  6. 麺つゆ(ストレート) 300cc / 200cc
  7. 400cc / 260cc
  8. 七味唐辛子 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に焼肉のタレをまぶして5分置く。

  2. 2

    しめじは小さくほぐし、人参は3cmくらいよ短冊切りにする。

  3. 3

    お米を洗い水気を切る。ボウルに麺つゆと水を合わせ、お米と一緒に炊飯器に入れる。(スイッチはまだ!)

  4. 4

    フライパンに油を熱して牛肉を焼き、しめじ、人参を加えてしんなりするまで炒め、③に加えて炊く。

  5. 5

    炊けたら器に盛り、青ネギとお好みで七味唐辛子をふって、出来上がり♪

コツ・ポイント

焼肉のタレはお好みのもので大丈夫です!

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