ほうれん草を袋に入れ
竹串で空気の穴を数カ所開け
レンジでチン
（葉菜類の茹でボタン）

ボウルに水をはって
ほうれん草を入れておく
（アク抜き）

砂糖、醤油、すりごまを混ぜ合わせる

ほうれん草の水気を切って和える