南瓜・人参のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

カロテンたっぷりのナムルです!南瓜・人参の味の濃いお野菜なのでとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カロテンをたっぷり気軽にとれるナムルです♪

南瓜・人参のナムル♪

カロテンたっぷりのナムルです!南瓜・人参の味の濃いお野菜なのでとても美味しいですよ♪
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カロテンをたっぷり気軽にとれるナムルです♪

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. 人参 50g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。南瓜は、一口大の5mm幅に切ります。あわして、レンジに3分かけて蒸します。

  2. 2

    ニンニクは、皮を剥いてラップをして、レンジ600wに20秒かけます。※臭いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。人参の水気を絞ります。南瓜もあわせます。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安です。人参の水気はよく絞って下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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