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トマト・人参のナムル♪
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トマト・人参のナムル♪-レシピのメイン写真

トマト・人参のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

トマトと人参をあわせてナムルにしました♪リコピンたっぷりです!
このレシピの生い立ち
手軽にリコピンたっぷりとれるナムルにしました。人参嫌いな私でも、人参を長くレンチンすることでなぜか美味しく食べられます(笑)

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トマト・人参のナムル♪

京たまご
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トマトと人参をあわせてナムルにしました♪リコピンたっぷりです!
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材料

2人分
  • トマト 1/2個(100g)
  • にんじん 50g
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/6
  • ●醤油 小さじ1/6
  • ●ごま 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにしてレンジに2分かけます。

    • トマト・人参のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    トマトは一口大に切ります。

    • トマト・人参のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600w20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。人参の水気を絞ります。トマトとあわせます。

    • トマト・人参のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • トマト・人参のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です!

    • トマト・人参のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。
人参は苦手な方は2分30秒かけて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/05 06:53に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル トマト にんじん にんにく ゴマ

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