ほうれん草とベーコンのコーンバター
LIAR→K @cook_40221060
姫「トウモロコシ!」
…「茹でたやつ?醤油のやつ?」
姫「お店で食べるみたいなやつ!」
…はい、どーぞ。
このレシピの生い立ち
いや、買ったのはいいけど、アヒージョ以外でスキレットを使ってなかったんでね…
ほうれん草とベーコンのコーンバター
姫「トウモロコシ!」
…「茹でたやつ?醤油のやつ?」
姫「お店で食べるみたいなやつ!」
…はい、どーぞ。
このレシピの生い立ち
いや、買ったのはいいけど、アヒージョ以外でスキレットを使ってなかったんでね…
作り方
- 1
はい!いい感じのとうもろこしゲット出来ました!
皮を剥いていきます! - 2
少しヒゲが残ってますが気にせずに、手元の茎の所を切り落としたら、3等分ぐらいに切っておきます!
- 3
鍋に塩を少し入れたら、10分ぐらい湯がきます!
- 4
包丁でキレイに身を取ったら、一粒ずつバラバラにしておきます!
- 5
ほうれん草は今回冷凍物を使いました!生物使う場合は一束ぐらいを切って湯がいておきましょう
- 6
ベーコンも一口大に切っておきます
- 7
スキレットにオリーブオイルを馴染ませたら
- 8
コーンをドーンの塩パッパ!
しんなりするまで火を通します - 9
コーンに火が通ってきたら、ほうれん草とベーコンを入れます!
火が通るまで炒めましょう! - 10
全体に火が通ったら、バターと醤油を入れて味を馴染ませます!
- 11
バターが溶けたら完成です!
コツ・ポイント
塩コショウは程よく入れましょう!
とうもろこしの甘味が引き立ちますよ!
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