サーモンとブロッコリーのキッシュ

Name: サーモンとブロッコリーのキッシュ
Yield: 1ホール分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パイシート Pastry Sheet 1 パック; ブロッコリー Broccoli 1束; 鮭 Salmon 2切れ; ミニトマト Cherry Tomato 5-6個; マッシュルーム Mushroom 3-4個; スイートコーン Sweet Corn 1/2缶; 卵 Large Egg 1個; 牛乳 Milk 100g; 生クリーム Single Cream 100g; 塩・胡椒 Salt & Paper 適量; チーズ Cheese 適量

英国で日本食作る女 @cook_40333923

冷蔵庫の残り物の処理にベスト！海外でもパイシートは便利です。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手ですが、会社のbake off 用に作ったやつです。

サーモンとブロッコリーのキッシュ

英国で日本食作る女 @cook_40333923

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材料

1ホール分

パイシート　Pastry Sheet 1 パック
ブロッコリー Broccoli 1束
鮭 Salmon 2切れ
ミニトマト　Cherry Tomato 5-6個
マッシュルーム　Mushroom 3-4個
スイートコーン　Sweet Corn 1/2缶
卵 Large Egg 1個
牛乳 Milk 100g
生クリーム Single Cream 100g
塩・胡椒 Salt & Paper 適量
チーズ Cheese 適量

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作り方

1

冷凍のパイシートを敷いて、底にフォークで穴を開けます。ブロッコリーは塩茹でし、鮭はオーブンで軽く塩焼きする。
2
1)も含めて、材料全て一口大に切ってパイ生地の中にいれる。
3
2) に卵・牛乳・生クリーム・塩・胡椒を混ぜた液をまんべんなくかけ、チーズをまぶす。
4
オーブンを200度に熱し、焦げ目がつくまで45分ほど焼く。串を指してなにもつかなければ出来上がり。

コツ・ポイント

材料はお好きなものを。固めな場合は火を通してから入れるとベストです。

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つくれぽ

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英国で日本食作る女 @cook_40333923

2020/06/14 17:52に公開

イギリス在住10年、海鮮・ワイン・チーズ大好き. Could help translate recipes between English and Japanese, as well help you find the substitutes for certain ingredients. #海外でも簡単

このレシピのキーワード

キッシュ鮭コーントマトミニトマトブロッコリーマッシュルーム生クリーム牛乳卵チーズ

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