ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪

鶏ももは塩で揉んでから骨にそって切り開き、食べやすい大きさにカットする（骨も使う）。

玉ねぎ、ピーマン、パプリカは千切りに。にんにくは芯を取り除いてつぶし、生ハムは拍子木切りにする。

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、鶏肉を炒める。皮目からじっくり弱火で、焼き色がつくまで焼くとよい。

鶏肉を焼いたらバットにあげ、フライパンを一度洗う。再度オリーブオイル（分量外）を少量ひき、生ハムを炒める。

生ハムに火が通ったら、すべての野菜をフライパンに入れて、しんなりするまで炒める。

圧力鍋に鶏肉と炒めた生ハム、野菜、黒こしょう、トマト缶、水、を入れて加圧調理する。

仕上げに刻んだイタリアンパセリをふりかけて完成。

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