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バター香るツナとキャベツのペペロンチーノ
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バター香るツナとキャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

バター香るツナとキャベツのペペロンチーノ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

バターと醤油の香りが良い簡単なパスタです。
このレシピの生い立ち
時間が無い時のランチに^_^

バターと醤油の香りが良い簡単なパスタです。
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バター香るツナとキャベツのペペロンチーノ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

バターと醤油の香りが良い簡単なパスタです。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 茹で汁 お玉1杯
  • ニンニク 2片
  • キャベツ 適宜
  • 鷹の爪 2本
  • オイル 大さじ1
  • ツナ 1/2缶
  • 醤油 小さじ1/2
  • バター 大さじ1
  • 黒胡椒 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテに茹でて、茹で汁もとっておく

  2. 2

    ニンニクをスライス、キャベツをざく切りに切っておき、鷹の爪の種を取っておく

  3. 3

    フライパンにオイルを入れてニンニク、鷹の爪、キャベツ入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    ニンニク、キャベツに少し焦げ目が付いたら蓋を開けてパスタの茹で汁を入れて乳化させる

  5. 5

    そこにツナ、コンソメとパスタを入れて全体的に混ぜ合わせ黒胡椒をして仕上げに醤油、バターを入れて出来上がり

コツ・ポイント

パスタが茹であがるタイミングで具材を炒めておくと良いです。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/06/14 15:39に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ツナ パスタ キャベツ にんにく バター トウガラシ

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