オーブンを200度に余熱開始

●の材料をボールで混ぜ、炭酸水(または水)を加えさっくり合わせる。*レーズンを加える場合はここで

ボールの中でひとまとめにして天板にのせ、丸く調え包丁で十字に切込みを入れる。200度で30分焼成

裏を叩いて乾いたコンコンという音がしたら完成。焼き加減は家庭のオーブンで調整してください。

焼きたても美味しいですが、しっかり熱をとったほうが切りやすく断面が綺麗です。
バターを塗っていただきます。