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たけのこと豚バラの煮物
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たけのこと豚バラの煮物-レシピのメイン写真

たけのこと豚バラの煮物

なな♫
なな♫ @cook_40351941

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材料

  • たけのこ 1本
  • 肉 好きなだけ
  • 人参 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこ、肉を一口大に切る
    人参を乱切りする

  2. 2

    肉を炒める

  3. 3

    たけのこと調味料を入れ
    ひたひたの水で煮る
    少し経ってから人参を入れる

  4. 4

    アク取りシートを被せて煮詰める。
    醤油かめんつゆどちらか
    お好みで味を整える

  5. 5

    火を止めてごま油を
    全体になじませる

コツ・ポイント

たけのこは硬いところは大きく薄く切る!

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なな♫
なな♫ @cook_40351941
2020/06/11 02:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 たけのこ にんじん お肉

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