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豚肉と厚揚げのオイスター炒め
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豚肉と厚揚げのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げのオイスター炒め

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

しっかりした味付けでご飯が進みます。
炒めるだけで超簡単！
厚揚げでボリームアップ！
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなので安い厚揚げを入れて作ってみました。

しっかりした味付けでご飯が進みます。
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チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

しっかりした味付けでご飯が進みます。
炒めるだけで超簡単！
厚揚げでボリームアップ！
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しっかりした味付けでご飯が進みます。
炒めるだけで超簡単！
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • しめじ 1パック
  • 豚肉 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1弱
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げはザルに入れ熱湯をかけ、油抜きをする

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじを切る

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉は3〜4センチに切る

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、豚肉を炒める

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉が炒まったら厚揚げ、しめじを入れしめじに火が通るまでいためる

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    ほんだし、砂糖、醤油、オイスターソースをいれて炒めて出来上がり！

    • 豚肉と厚揚げのオイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

オイスターソースが味の決め手です。

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チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736
2020/06/11 03:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ 厚揚げ

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