こんにゃくのナポリタン風
しらたきでつくると、生パスタでつくったような味わいに
このレシピの生い立ち
つくりおきからラクラク！昼ごはんのリピートメニューに。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは水でさっと洗い食べやすい長さに切る。フライパンを強火で熱してしらたきを入れ、３分間ほどから炒りして端に寄せる。
- 2
中火にし、空いたところにオリーブ油、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが、すき通ってきたら、ピーマンを加えて軽く炒め、しらたきと炒め合わせる。
- 4
トマトケチャップを加え、水分をとばすように炒め合わせ、火を止める。
- 5
フライパンでソーセージを炒め、4、トマトケチャップ、こしょうを加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをふる。
コツ・ポイント
★ 保存は、清潔な保存容器に入れ、冷ましてから冷蔵庫で2～3日保存可。（4まで作ってつくりおき）
しらたきを麺代わりに使えば、カロリー抑えて栄養アップ。味をつける前にから炒りしてしっかり水分をとばすと、おいしく仕上がります。
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