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基本の高野豆腐
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基本の高野豆腐-レシピのメイン写真

基本の高野豆腐

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 人参 1/2本
  • しいたけ 2枚
  • 高野豆腐 2個
  • 水 300cc
  • だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は乱切り、しいたけは石づきを取り4つに切ります

  2. 2

    高野豆腐は水を絞って食べやすく切ります

  3. 3

    鍋に①とだし、砂糖、みりんを加えて中火で加熱し煮立ったら5分煮込んだ後にしょうゆ、塩を加えます

  4. 4

    煮立った煮汁に②を加えて落し蓋をし、10分煮て粗熱をとったら出来上がり

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/07/26 09:57に公開

このレシピのキーワード

しいたけ にんじん 高野豆腐

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