豚バラとピーマンの甜麺醤炒め

豚バラとピーマンの甜麺醤炒め-レシピのメイン写真

豚バラとピーマンの甜麺醤炒め

瑚ちゃん @cook_40317087

甜麺醤をたくさん使って青椒肉絲風です♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に買った甜麺醤が冷蔵庫に余っていたので、ピーマンと豚バラを使って甜麺醤炒めにしました♪

家族に好評だったので忘れないように
メモφ(..)です♪

甜麺醤をたくさん使って青椒肉絲風です♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に買った甜麺醤が冷蔵庫に余っていたので、ピーマンと豚バラを使って甜麺醤炒めにしました♪

家族に好評だったので忘れないように
メモφ(..)です♪

もっと読む

豚バラとピーマンの甜麺醤炒め

瑚ちゃん @cook_40317087

甜麺醤をたくさん使って青椒肉絲風です♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に買った甜麺醤が冷蔵庫に余っていたので、ピーマンと豚バラを使って甜麺醤炒めにしました♪

家族に好評だったので忘れないように
メモφ(..)です♪

甜麺醤をたくさん使って青椒肉絲風です♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に買った甜麺醤が冷蔵庫に余っていたので、ピーマンと豚バラを使って甜麺醤炒めにしました♪

家族に好評だったので忘れないように
メモφ(..)です♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3～4人分

豚バラ薄切り肉 300～350g
☆醤油、料理酒各大1
☆片栗粉大1
ピーマン 5〜6個
細切り竹の子(水煮) 1袋
●甜麺醤、料理酒各大2
●醤油、砂糖各小1
●にんにくチューブ小1
●しょうがチューブ小1
●豆板醤小1/2
ゴマ油大1
味塩コショウ少々

レシピを保存

作り方

1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に豚バラ肉と☆を入れて揉み込み下味をつけておく。
2
ピーマンは種を取り、縦にやや太めの細切りにする。
3
水煮竹の子はさっと洗い水気をきっておく。
●の調味料を合わせておく。
4
フライパンにゴマ油と①を入れて、強火で色が変わるまで炒める。
5
ピーマンと竹の子を入れて味塩コショウする。
ピーマンがしんなりするまで炒める。
6
中火にしてから●の調味料を入れる。
全体になじむまで炒め合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

●の調味料を入れる時にはねやすいので中火にしてから入れています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

瑚ちゃん @cook_40317087

2022/07/26 09:59に公開

夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉たけのこピーマン酒豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ