大葉と海苔を刻んでおく。鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。

別の鍋（または深めのフライパン）に★マークの調味料を全部入れ沸騰しない程度に温めて混ぜる。ある程度混ざったら火を止める。

茹で上がったパスタを湯切りして2の鍋へいれる。そこへ明太子をほぐし入れて全体をかき混ぜる。

器に盛り付け、大葉と海苔を散らす。