なすといえばコレ!なすとトマトのトースト

ラクラクダ @rakurakuda118
気分はイタリアン♬ 茄子とトマト、チーズは相性ぴったり♡
このレシピの生い立ち
朝食にこんなの食べたいなあ、と思って出来上がりました♡
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切ります
- 2
なすとミニトマトを食パンの上に並べます
- 3
ちぎったスライスチーズを散らし、塩胡椒します
- 4
チーズがとろけるまで焼成します
目安はオーブントースター(200℃)3〜4分程度 - 5
オリーブオイルを回しかけ、完成です♡
コツ・ポイント
エクストラバージンオイルは焼成後に回しかけると新鮮な香りがして、とても美味しく仕上がります♪
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