なすといえばコレ!なすとトマトのトースト

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

気分はイタリアン♬ 茄子とトマト、チーズは相性ぴったり♡
このレシピの生い立ち
朝食にこんなの食べたいなあ、と思って出来上がりました♡

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材料

  1. なす 5切れ
  2. ミニトマト 2個
  3. 食パン 1枚
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 塩胡椒 適宜
  6. オリーブオイル 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ります

  2. 2

    なすとミニトマトを食パンの上に並べます

  3. 3

    ちぎったスライスチーズを散らし、塩胡椒します

  4. 4

    チーズがとろけるまで焼成します
    目安はオーブントースター(200℃)3〜4分程度

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、完成です♡

コツ・ポイント

エクストラバージンオイルは焼成後に回しかけると新鮮な香りがして、とても美味しく仕上がります♪

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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