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リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ
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リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ-レシピのメイン写真

リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ

メカペンギンさん
メカペンギンさん @cook_40317885

結構チーズ風味がする焼きドーナツです!
このレシピの生い立ち
頂き物の業務用フロマージュを消費したく。

結構チーズ風味がする焼きドーナツです!
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頂き物の業務用フロマージュを消費したく。

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リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ

メカペンギンさん
メカペンギンさん @cook_40317885

結構チーズ風味がする焼きドーナツです!
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頂き物の業務用フロマージュを消費したく。

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材料

シリコン型6個分
  1. リッチクリームフロマージュ(業務用) 100g→150g
  2. 【★代用↑】
  3. ★クリームチーズ 80g
  4. ★生クリーム 10g
  5. ★アガベシロップ 10g
  6. 苺ジャム 15g
  7. 牛乳 10g〜15g
  8. 卵 1個
  9. ☆強力粉(薄力粉) 90g〜100g
  10. ☆ベーキングパウダー 3g
  11. (プレーン)
  12. ジャムなしで…牛乳 30g〜
  13. アガベシロップ(蜂蜜、砂糖など) 10g→30g
  14. あとは同じ。
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作り方

  1. 1

    ボウルにフロマージュとジャムをしっかり混ぜ、卵を端に割りかき混ぜてから分離しないよう少しずつ混ぜていく。

    • リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    ①のボウルに強力粉・ベーキングパウダーを重ね入れ軽くかき混ぜてから、さっくり混ぜ合わせていく。

    • リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ作り方2写真
  3. 3

    ドーナツ生地にとろみがなかったので、牛乳を10g追加。

    • リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    薄く油を塗った型に、スプーンとジャムべらを駆使して入れていく。

    • リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    170℃で15分→5分追加(最初から20分でも)仕上げにお好みで苺シロップ(苺ジャム(分量外)をお湯で溶いたもの)を塗る

    • リッチクリームフロマージュで苺焼ドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

ざっくりと!
混ぜて生地が硬かったら、牛乳で型に入れやすい硬さに調節しても大丈夫だと思います。←というくらい、ざっくりと!!

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メカペンギンさん
メカペンギンさん @cook_40317885
2022/09/07 02:23に公開
二児の母に♫幻の初つくレポから二週間強…今度こそ、初つくレポをいただきました☆ありがとうございます(*☻-☻*) つくレポへのコメントの仕方も知らない(できるの?)私ですが、また作りたいくらい(簡単で)美味しいな!!と思ったレシピを中心に不定期投稿していきます。どうぞ宜しくお願いします。
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