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簡単いり豆腐2022
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簡単いり豆腐2022-レシピのメイン写真

簡単いり豆腐2022

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

常備の材料でパパっと1品。
2022.7.25(月)
このレシピの生い立ち
2パックの1つだけ残った豆腐を消費するために作りました。今回の献立は主菜が肉のため、あえて肉は入れませんでした。

常備の材料でパパっと1品。
2022.7.25(月)
このレシピの生い立ち
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簡単いり豆腐2022

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

常備の材料でパパっと1品。
2022.7.25(月)
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2パックの1つだけ残った豆腐を消費するために作りました。今回の献立は主菜が肉のため、あえて肉は入れませんでした。

常備の材料でパパっと1品。
2022.7.25(月)
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材料

写真の量分
  •  玉ねぎ薄切り 75g(小1/2個)
  • 調味液
  •  A水 100〜150cc
  •  A砂糖 大1
  •  A醤油 大2
  •  A和風だしの素 小1/3
  •  木綿豆腐 200g
  •  溶き卵 1個分
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作り方

  1. 1

    鍋に調味液Aと玉ねぎを入れ柔かくなるまで煮る。
    (7〜10分)

    • 簡単いり豆腐2022作り方1写真
  2. 2

    1に豆腐を崩して入れ味を浸み込ませる。

    • 簡単いり豆腐2022作り方2写真
  3. 3

    2に卵を回しいれ好みの固さに加熱する。

    • 簡単いり豆腐2022作り方3写真

コツ・ポイント

・玉ねぎが柔らかくなるまでじっくり煮る。豆腐を入れる前の汁気は少ない。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2022/07/25 09:24に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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