フライパンにこんにゃくを①を炒めアク抜きする。

こんにゃくがキュッキュ鳴り出したら、ごま油を入れ、下茹でした大根とさつま揚げを入れて炒める。

コチュジャンと醤油とみりんを入れて更に炒める。