【下準備】
ミニトマトは半分に、玉ねぎはみじん切りにします。

鶏のササミを小さめにカットし、塩、コショウ（分量外）します。

オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて火にかけます。

にんにくの香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを入れて、しんなりするまで炒めます。

ささみを加え、白っぽくなってきたらミニトマトと一つまみ塩（分量外）を加えます。

ミニトマトの水分が出てきたら水を加えて煮立たせます。

ミニトマトが潰れてきたら、ごはんを加え味をなじませていきます。

フライパンの水分がなくなってきたら、火を止めて、粉チーズを加えます。お好みで塩（分量外）を足します。

お皿に盛り付けて、バジルを飾って完成です。