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ココナッツミルクのスープ
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ココナッツミルクのスープ-レシピのメイン写真

ココナッツミルクのスープ

Akihui
Akihui @cook_40352814

余った食材でもう一品、ココナッツミルクのスープはいかが?
このレシピの生い立ち
夫と子どもが同時に体調を崩したので、食材が余ってしまいました。
スープなら食べやすいと考えたのがきっかけです。

余った食材でもう一品、ココナッツミルクのスープはいかが?
このレシピの生い立ち
夫と子どもが同時に体調を崩したので、食材が余ってしまいました。
スープなら食べやすいと考えたのがきっかけです。

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ココナッツミルクのスープ

Akihui
Akihui @cook_40352814

余った食材でもう一品、ココナッツミルクのスープはいかが?
このレシピの生い立ち
夫と子どもが同時に体調を崩したので、食材が余ってしまいました。
スープなら食べやすいと考えたのがきっかけです。

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スープなら食べやすいと考えたのがきっかけです。

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材料

2人分
  • レタス 1掴み
  • ココナッツミルク 150グラム
  • 水 200cc
  • 塩コショウ 適量
  • 牛ダシダ 小さじ3杯弱
  • グリルチキン 10グラム
  • レモングラス 5センチ位
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスはなるべく小さくちぎる。

  2. 2

    材料全てを鍋に入れ、煮立たせる。(ドライパセリ以外)

  3. 3

    容器に盛り付け、ドライパセリをふりかける

コツ・ポイント

味見して、薄かったら、塩コショウなどで調整してください

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Akihui
Akihui @cook_40352814
2022/07/21 07:46に公開
自分の作った料理をひたすら記録します(笑)
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このレシピのキーワード

スープ 牛肉 鶏肉 レタス ココナッツミルク レモン

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