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肉味噌豆腐
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肉味噌豆腐-レシピのメイン写真

肉味噌豆腐

kookcnmy
kookcnmy @cook_40352772

鶏肉ミンチを使っているので、あっさりしてます。
このレシピの生い立ち
ダイエットしている時に考えて作ってみました。

鶏肉ミンチを使っているので、あっさりしてます。
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kookcnmy
kookcnmy @cook_40352772

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材料

4人分
  • 鶏肉ミンチ 100g~150g
  • 大葉 4~5枚
  • 豆腐 一丁
  • (A)味噌 大さじ2
  • (A)はちみつ 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉の軸を取り、縦3等分に切り重ねて千切りにします。千切りは荒くていいです。

  2. 2

    (A)を全部合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を少し入れて炒めてもいいですが、油をひかなくてもいいです。

  4. 4

    鶏肉ミンチをフライパンで炒め、火が通ったら(A)を加えて汁気がなくなりかけたら、大葉を入れて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は豆腐にのせましたが、余ったら次の日朝御飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです。

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kookcnmy
kookcnmy @cook_40352772
2022/07/29 06:10に公開
簡単に出来る料理やお菓子作りなどを投稿しようと思います。
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このレシピのキーワード

肉味噌 大葉 はちみつ 酒 とりひき肉 味噌 豆腐

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