肉味噌豆腐
鶏肉ミンチを使っているので、あっさりしてます。
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ダイエットしている時に考えて作ってみました。
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大葉の軸を取り、縦3等分に切り重ねて千切りにします。千切りは荒くていいです。
(A)を全部合わせておきます。
フライパンに油を少し入れて炒めてもいいですが、油をひかなくてもいいです。
鶏肉ミンチをフライパンで炒め、火が通ったら(A)を加えて汁気がなくなりかけたら、大葉を入れて
出来上がりです。
今回は豆腐にのせましたが、余ったら次の日朝御飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです。
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