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#レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁
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#レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁-レシピのメイン写真

#レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

#ナスの美味しい季節です#色良い味噌汁に仕上げる為#レンチンします#暑い夏場は火の使用を最低限に抑えました。
このレシピの生い立ち
兎に角暑い日が続いて居ます。なるべく火を使う時間を短くしたくてレンチンして作りました。夏場は冷たい#ナスの味噌煮も美味しいです。

#ナスの美味しい季節です#色良い味噌汁に仕上げる為#レンチンします#暑い夏場は火の使用を最低限に抑えました。
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兎に角暑い日が続いて居ます。なるべく火を使う時間を短くしたくてレンチンして作りました。夏場は冷たい#ナスの味噌煮も美味しいです。

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#レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

#ナスの美味しい季節です#色良い味噌汁に仕上げる為#レンチンします#暑い夏場は火の使用を最低限に抑えました。
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兎に角暑い日が続いて居ます。なるべく火を使う時間を短くしたくてレンチンして作りました。夏場は冷たい#ナスの味噌煮も美味しいです。

#ナスの美味しい季節です#色良い味噌汁に仕上げる為#レンチンします#暑い夏場は火の使用を最低限に抑えました。
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兎に角暑い日が続いて居ます。なるべく火を使う時間を短くしたくてレンチンして作りました。夏場は冷たい#ナスの味噌煮も美味しいです。

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材料

  • ナス 2本
  • 水 適量
  • 出汁入り味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはタテ半部に切り斜めに1㎝巾くらいに切り少量の塩水にサッと漬ける

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水を切ったナスをビニール袋に入れて袋のくちを折り曲げ下にして3分レンチンする

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    袋の上から押すと柔らかくなって居ます。

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れナスを入れて

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    味噌を溶かし込み、火にかけて

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    味噌汁が沸いたら出来上がりです。

    • #レンチンで簡単#色良い#ナスの味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

レンチンしたナスはとても暑いので鍋に開ける時気をつけます。味噌汁は沸騰させ過ぎるとかおりも風味も飛んでしまいます。フワッと湧きあがったらナスは加熱して火が通っているので直ぐ火を止めます。

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2022/07/29 06:09に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす 味噌

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