GF♡ベイクドフィッシュフィンガー
COAN♡ @cook_40353081
揚げてない！ヘルシーなフィッシュフィンガーです！ちょっとしたフィンガーフードにも、お弁当にも便利です♡
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子供達で、少しでも食べやすくあげたくて♡ 揚げてなのでヘルシー！玉ねぎ麹とグルテンフリーの粉類を使えば腸にも優しい♡身体にも心にも嬉しい、”自分を整える”ソウルフードです。
GF♡ベイクドフィッシュフィンガー
揚げてない！ヘルシーなフィッシュフィンガーです！ちょっとしたフィンガーフードにも、お弁当にも便利です♡
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子供達で、少しでも食べやすくあげたくて♡ 揚げてなのでヘルシー！玉ねぎ麹とグルテンフリーの粉類を使えば腸にも優しい♡身体にも心にも嬉しい、”自分を整える”ソウルフードです。
作り方
- 1
パン粉をフライパンで色が付く様に炒っておく。
オーブンは200度に設定。 -
- 2
魚に軽く塩をふり、スティック上に切る(お好みのサイズで)。
- 3
グルテンフリーフラワー(米粉、蕎麦粉等でもOK)、卵+玉ねぎ麹、①で炒って粗熱を取ったパン粉をそれぞれボールに入れる。
-
- 4
魚に
①グルテンフリーフラワー
➁卵+玉ねぎ麹(混ぜ合わせる)
③パン粉
の順で衣を付ける。 - 5
④予め温めておいたオーブンに入れ12-15分程焼く。
- 6
出来上がったら レモン、ケチャップ、マスタードと一緒に♬
-
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