ラタトゥーユ-レシピのメイン写真

ラタトゥーユ

BENTON @cook_40323876

水を使わず、野菜の水分で煮込みます！
このレシピの生い立ち
まだまだ改善していきますー！

水を使わず、野菜の水分で煮込みます！
このレシピの生い立ち
まだまだ改善していきますー！

もっと読む

ラタトゥーユ

はじめてのつくれぽをする

BENTON @cook_40323876

水を使わず、野菜の水分で煮込みます！
このレシピの生い立ち
まだまだ改善していきますー！

水を使わず、野菜の水分で煮込みます！
このレシピの生い立ち
まだまだ改善していきますー！

もっと読む

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

4人分

にんにく 4個
玉ねぎ半分〜1個
ズッキーニ 1個150g程度
ナス 1個
セロリ半分(葉も使える)
黄色パプリカ 1個
ミニトマト 1パック
オリーブオイル大4
★コンソメ大1
★塩小1/2
★砂糖小2
★トマト缶半分
★ローリエ 2枚

作り方

1

にんにくをみじん切り、ミニトマト以外の具材を1.5〜2センチ角に切る
2

オリーブオイルでにんにくを炒める
3

香りがたったら玉ねぎを炒める
4

ほかの具材をしんなりするまで炒める
5

★をいれて蓋をし、20分煮込む

コツ・ポイント

一晩冷やして食べると味がしみます

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

BENTON

BENTON @cook_40323876

2022/07/24 06:55に公開

一人分の簡単料理や保存の効くお弁当用おかず、家庭菜園で大量収穫した野菜の調理法などを主に記録しています

もっと読む

似たレシピ

ラタトゥイユ～新鮮夏野菜で！～ラタトゥイユ～新鮮夏野菜で！～

水は一滴も使わず野菜から出た水分で煮込みます。調味料はお塩のみなのに、トマトの酸味と野菜の甘みでコク旨です！

まるみん♪
おいしい副菜ラタトゥイユおいしい副菜ラタトゥイユ

水は加えずに野菜の水分だけで作る南仏プロヴァンスの”野菜の煮込み“なんですがおいしい副菜です。

FBクリエイト
水不要！ケチャップで簡単☆ラタトゥイユ水不要！ケチャップで簡単☆ラタトゥイユ

水を使わず、野菜の水分のみで作るので、旨みぎっしりです☆

аоi
爽やか♪ラタトゥイユ爽やか♪ラタトゥイユ

油と水を使わずに、野菜の水分だけで煮込んだラタトゥイユです。濃厚なヨーグルトを添えてクリーミーさと爽やかさをプラス。

C：Blue
ラタトゥイユのブルスケッタラタトゥイユのブルスケッタ

夏野菜をオリーブオイルとニンニクで炒め煮し、美味しいバゲットにのせました。水は加えず野菜の水分のみで煮込みました。

ジジっぷー
くったり煮たラタトゥイユくったり煮たラタトゥイユ

水を使わずに、野菜の水分だけで蒸し煮のように作ります。ヘルシーなフランスの家庭料理の味。

　Hannah
夏野菜！男子ラタトゥイユ夏野菜！男子ラタトゥイユ

夏野菜を水を使わず、野菜の水分だけで煮るプロヴァンス風ラタトゥイユ

たっちゃんせんせい
二～ス風ラタトゥイユ二～ス風ラタトゥイユ

水は一切加えず、野菜のうまみを煮込みます。

toutoune
ラタトゥイユラタトゥイユ

野菜を使ったヘルシーな煮込みです

誰かのための名無し
まじめに作ったラタトゥイユまじめに作ったラタトゥイユ

水を使わず、作ってみました。

mashstar
夏野菜たっぷりラタトゥイユ夏野菜たっぷりラタトゥイユ

水は使わずに夏野菜の味だけでラタトゥイユ作りました。

れなぴい
水いらずのお手軽ラタトゥーユ水いらずのお手軽ラタトゥーユ

水なし、ブイヨンなし、野菜の水分と風味、塩とローリエだけで作る、夏野菜の恵みいっぱいの一品です。

るーえ

その他のレシピ