ピリッと濃厚ボリューミー！あげ味噌チーズ
ダンププンダ @cook_40345040
ボリュームがあるので食事の一品にはもちろん、辛味がお酒のアテにも。和がらしを入れなければお子様も大好きな味になります！
このレシピの生い立ち
油揚げと味噌の相性がいいので、冷蔵庫にある具材でこれらに合うレシピをと思い作りました。
ピリッと濃厚ボリューミー！あげ味噌チーズ
ボリュームがあるので食事の一品にはもちろん、辛味がお酒のアテにも。和がらしを入れなければお子様も大好きな味になります！
このレシピの生い立ち
油揚げと味噌の相性がいいので、冷蔵庫にある具材でこれらに合うレシピをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】油揚げは斜めに切り込みを入れておく。※包丁が油揚げを貫通しないよう注意
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- 2
【下準備】長ネギを細かく輪切りにする。
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- 3
【下準備】スライスチーズを半分に切る。
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- 4
器に献立いろいろみそ、マヨネーズ、和がらしを入れて混ぜる。
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- 5
4の器に長ネギを入れて混ぜ合わせる。
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- 6
油揚げの切り込みにスライスチーズを畳んで入れる。（餅巾着のイメージです）
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- 7
6の油揚げに5の味噌を入れる。
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- 8
トースターで3分加熱する。（加熱時間はトースターにより前後します。油揚げの表面がきつね色になればOK。フライパンでも可）
-
- 9
お皿に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
【注意！】切り込みを入れるのは油揚げの片面だけです。貫通してしまうと中の味噌がトースターに溢れてしまう恐れがあります。（間にスライスチーズを入れるので滅多に溢れませんが）
包丁よりもキッチンバサミの方が扱いやすいかも知れません。お好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20877877
