チョコレートチャンクスコーン

クック6RUH31☆ @cook_40353172
サクサクのチョコレートスコーンです。とっても軽くて何個でも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを簡単にたくさん作りたくて
チョコレートチャンクスコーン
サクサクのチョコレートスコーンです。とっても軽くて何個でも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを簡単にたくさん作りたくて
作り方
- 1
ホットケーキミックスとマーガリンをヘラでさっくりの混ぜ、玉にする。
- 2
牛乳を入れたら、手で押し固めるように塊にしていく。
- 3
チョコレートを1㎝角に切り、生地に練り込む。
- 4
ひとまとまりになったら厚さに2㎝くらいに伸ばし、包丁で切り分ける。(サクサク10等分、中ふんわりは8等分)
- 5
160℃のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
焼き方のポイントは、よりサクサクにするため、25分焼いたらオーブンの扉をあけ、天板の余熱でさらに水分を飛ばすとサクサクが増しました♡
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