チョコレートチャンクスコーン

クック6RUH31☆
クック6RUH31☆ @cook_40353172

サクサクのチョコレートスコーンです。とっても軽くて何個でも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを簡単にたくさん作りたくて

チョコレートチャンクスコーン

サクサクのチョコレートスコーンです。とっても軽くて何個でも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを簡単にたくさん作りたくて

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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとマーガリンをヘラでさっくりの混ぜ、玉にする。

  2. 2

    牛乳を入れたら、手で押し固めるように塊にしていく。

  3. 3

    チョコレートを1㎝角に切り、生地に練り込む。

  4. 4

    ひとまとまりになったら厚さに2㎝くらいに伸ばし、包丁で切り分ける。(サクサク10等分、中ふんわりは8等分)

  5. 5

    160℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

焼き方のポイントは、よりサクサクにするため、25分焼いたらオーブンの扉をあけ、天板の余熱でさらに水分を飛ばすとサクサクが増しました♡

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