生チョコ寒天（低糖質）
okabu大根 @cook_40352940
生チョコ風寒天はチョコ不使用。
プロテインやスキムミルクとも合うので材料にプラスすると栄養満点！
このレシピの生い立ち
低糖質・低脂質・低カロリーの罪悪感ないデザート
寒天を使うことでツルンとさっぱりした仕上がり！暑い夏にピッタリ。
生チョコ寒天（低糖質）
生チョコ風寒天はチョコ不使用。
プロテインやスキムミルクとも合うので材料にプラスすると栄養満点！
このレシピの生い立ち
低糖質・低脂質・低カロリーの罪悪感ないデザート
寒天を使うことでツルンとさっぱりした仕上がり！暑い夏にピッタリ。
アプリでひらく作り方
- 1
ココアとアーモンドミルク300ml（豆乳や牛乳でもOK）
お好みの甘味料（今回はエリスリトール）を用意します -
- 2
①のピュアココア5〜10g、エリスリトール20g、粉寒天2gを鍋に入れて軽く混ぜる
-
- 3
②にアーモンドミルク200mlを少しずつ入れ鍋を弱火にかけながら、ヘラを使い粉っぽさがなるなくるまで練るように混ぜる
- 4
ダマがなくなるまで弱火で混ぜ3〜5分で沸騰してきたら残りのアーモンドミルク100mlを混ぜて火を止めお皿やタッパーに移す
-
- 5
冷蔵庫で2時間〜 一晩冷やしてから好きな大きさに切って完成。
-
コツ・ポイント
★ココアパウダーはダマになりやすいので全量アーモンドミルクを入れずに、2・3回に分けて混ぜながら溶かすのがポイントです
つくれぽ
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